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2015/07/05 04:00 山陰 シロイカ 好発進! by IKE タグ: ケンサキイカ シロイカ |
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全国有数の水揚げ量を誇る鳥取がある山陰地方と言えば、松葉ガニにシロサバフグ、モサエビなどなど。。 沢山の名産品の中でも夏の山陰を代表する味覚とされているのが「シロイカ」! 鳥取の夏を代表する旬の食この「シロイカ」。標準和名はケンサキイカ。 もらってもうれしいランキング上位のイカではないでしょうか? わさびを添えた刺身は絶品で、お酒のアテには最高です。 女性にも人気のターゲットですが、釣り味の後に食味がありダブルで楽しめることも理由です。
当日は大阪エリアGのメンバーのケンジさんが鳥取港から出船し、中オモリにエギのスタイルで良型を拾って行きます。 沖のイカ釣りといえば浮スッテが定番ですが、中オモリで狙うアオリイカ釣りのスタイル、特に当日はラトル入りのエギにイカの反応が良かったとの事です。 トップ44杯とまずまずの釣果の様子でした。 ケンジさんからお裾分けを貰いお刺身で食しました! 甘くておいしいシロイカは絶品ですね! 山陰エリアのシロイカ釣りはこれから本格化し、今年は出だし好調との事! 今後に期待出来そうです! by IKE |
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