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2015/04/29 04:00 美味しく食べて供養しよう ヒメ編 タグ: 料理 |
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みなさんおはようございます! 先週末は特餌を持って、カサゴ&オニカサゴリレー船へ行ってきました! 朝方は浅場でカサゴを狙うも、不発。 そんな中、突如回ってきた連発タイム!
ヒメ。。。。。 それでも終盤にアタリがあり、なんとか本命ボウズは逃れたものの、
ということで、今回はいつもはリリースしているコイツをお持ち帰りしました。
ヒメのつみれ汁のレシピをご紹介~ 材料(3~4人前) ヒメ(20cm)…2匹
続いて、皮を引きます。 卸した身は腹骨をそぎ落とし、細かく刻んですり身にしていきます。
食べやすい一口サイズに丸めます。
これ、率直な感想が、めちゃくちゃ美味い!
byひょーどる |