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2015/04/14 04:00 簡単!手間無し!宇和島風鯛めし タグ: 料理 |
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皆様 おはようございます。 鯛めしというと、土鍋にマダイがど~ん!と入った炊き込みご飯をイメージする方が多いのでは? 私が愛媛に行った際、宇和島で食べた鯛めしの美味しさに衝撃を受け、レシピを調べたところ 超簡単! こちらがその自家製宇和島風鯛めし! タレにマダイを漬け、ご飯に乗せたドンブリ! レシピです 材料(1人前) 作り方 この食べ方は、卵黄のコクと醤油の塩っけがマダイの上品な甘みや食感を引き出します! tocchyでした! |
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