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2018/02/14 04:00 シロギス好調! タグ: シロギス |
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東京湾のシロギス。今、釣れています! シロギスといえば、どちらかというと半袖の季節に楽しむ魚に感じます。 ところが、東京湾ではここ数年、寒い時期の釣果が安定しています。 メインの釣場は、中の瀬と呼ばれるエリアです。大雑把にいえば、 横浜沖ですね・・・ トップで80匹を超えるような情報もでています。 冬場は、エサをつけるときに手がかじかんだりするので 面倒といえば面倒ですが、釣れれば忘れちゃいますね。 釣ったシロギスは、定番の天ぷらだけでなく、 唐揚げにして、レモンソースあんかけとか最高です。 こんな感じ。これは、昨年 シロギスフルコースを食べたときの 料理で美味でした!
澤ちんでした。 |