ページの先頭です。

このページの本文へ移動します。

カレンダー

<< 2019年10月 >>

1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

タグ

アオリイカ(209)
アカムツ(25)
アコウダイ(7)
アジ(59)
アナゴ(3)
アマダイ(17)
イサキ(42)
イシダイ(3)
イシナギ(1)
イシモチ(11)
イナダ(5)
イワシ(2)
エギイカ(30)
エギスミイカ(2)
オニカサゴ(10)
カサゴ(22)
ガシラ(1)
カツオ(16)
カレイ(2)
カワハギ(46)
カンパチ(1)
キジハタ(1)
キハダ(15)
キンメダイ(4)
クロダイ(2)
ケンサキイカ(91)
コウイカ(4)
サバ(10)
サワラ(2)
シーバス(4)
ショウサイフグ(23)
シリヤケイカ(1)
シロイカ(3)
シロギス(25)
スジイカ(1)
スズキ(2)
スミイカ(115)
スルメイカ(283)
その他(19)
タイラバ(2)
タコ(2)
タチウオ(115)
タチウオテンヤ(2)
テンヤ(5)
トラフグ(4)
ハゼ(3)
ハタ(2)
ハナダイ(14)
ハマチ(1)
ヒイカ(1)
ヒラマサ(9)
ヒラメ(43)
フグ(3)
ブリ(6)
マイカ(15)
マグロ(8)
マゴチ(3)
マダイ(144)
マダコ(17)
マルイカ(438)
ムギイカ(40)
ムツ(3)
ムラサキイカ(11)
メゴチ(1)
メジナ(1)
メダイ(2)
メバル(15)
モンゴウイカ(2)
ヤリイカ(352)
やり方(1)
ライトタチウオテンヤ(1)
ライトルアー(1)
ワカサギ(2)
ワラサ(22)
海上釣堀(1)
関西(1)
玄海灘(1)
真鯛(1)
船イカ釣果速報(137)
船釣りCOMMUNITY(4)
太刀魚(6)
太刀魚テンヤ(3)
鯛(1)
鯛歌舞楽(4)
大阪湾(2)
大阪湾タチウオKINGバトル(1)
中深海(1)
潮汐(2)
能古島沖(1)
波動ベイト(2)
博多湾(1)
猛光太刀魚テンヤ(2)
料理(14)

RSS 1.0
RSS 2.0
Atom

ヤマシタ - 船BLOG詳細

2017/08/16 04:00 この料理は、何の魚?

タグ: シロギス 

8月15日、予行演習やるけとくるって、T先輩より

メッセージ。もちろん、即答。イエスです。

さて、何を釣ってきたのかと言うと・・・




わかりますか?

この料理方法には、見覚えあるけどって方がほとんどかな。

ヒント・・・ 横浜から釣りに行きました!

もうわかってますね。シロギスです。

私は、今回が初参加ですが、T先輩は、数年前より シロギス宴会なる

ものを開催しています。

こんな流れです。

1部  新山下 広島屋 さんにて シロギス釣り

2部  メルパルク横浜にて宴会

これだけなら、よくあると思うのですが、宴会の料理に特徴があります。

宴会の料理は、シロギスを使った中華料理がメインとなります。

今日は、このイベントの予行演習でした。

シロギスの釣果写真は、雨天につき撮影していませんが

確かに、60匹釣りました。しかも中型以上ばかりです。

小型中心ではないので、大満足な釣りでした。

釣ったシロギスは、イベントの予行演習だけあって、当日の料理と

新メニューを取り混ぜたものを美味しくいただきました。


中華料理の専門家に作っていただいただけあって

シロギスってこんなに美味しいんだって、再認識。

本番のイベントが楽しみになってきました。

それでは、また 澤ちんでした。

 

前へ  |  次へ   | 一覧